会生活这10种营养价值极高的食物，你
想要保持健康
就一定要多多注意在日常的饮食习惯。
下面这些食物被美国杂志评选为10大健康食物
它们往往富含维生素C、矿物质等
营养价值极高
这些食物，你错过了吗？
柠檬1.降压
医生表示，柠檬是个“降压果”，高血压患者平时不妨吃点柠檬、喝点柠檬水。
2.防止动脉粥样硬化
柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，特别是维生素C的含量更高，具有抗氧化和保护血管内皮的作用，有助于控制血压，保护心脏。此外，柠檬还能抵抗血液中钙离子促使血液凝固的作用，因此可以防止动脉粥样硬化。
西兰花1.润肺止咳
有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。
2.清理血管
西兰花是含有类*酮最多的食物之一，类*还是 的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
3.减少淤青、强化骨质
有些人皮肤受到小碰撞就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素K的缘故，补充的 途径就是多吃西兰花。一个普通大小的西兰花能满足人体每日需要的维生素K含量，维生素C更是每日需求量的两倍。这两种维生素都对强化骨质极为重要。
黑巧克力1.控制血压
美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室研究发现，每天吃3.5盎司（约克）黑巧克力的高血压患者，两周之后，血压下降了，坏胆固醇水平也下降了。
2.滋润皮肤
德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类*酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。
3.抗血栓
根据美国霍普金斯大学医学院的研究显示，制作巧克力的原料是可可豆，它里面含有丰富的天然抗氧化物“类*碱素”，这种物质可以降低血压、防止血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。
薯类1.预防心脏病、中风
一提到富含钾的食物，很多人只会想到香蕉。而事实上，比香蕉钾含量高的食物有很多，譬如土豆、芋头等薯类食物。土豆的钾含量高达毫克/百克，而香蕉的为毫克/百克，芋头中的钾含量也比香蕉高50%左右。用薯类代替部分主食，对预防慢性病、便秘等都有好处。
2.提高免疫力
另外，土豆还含有丰富的叶酸；一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A对于提高免疫力极为重要。
鲑鱼1.预防心脏病
鲑鱼是世界上珍贵的鱼种，也叫三文鱼、鳟鱼、大马哈鱼。富含欧米珈-3脂肪酸、尼克酸，有助于降低患抑郁症、心脏病、阿兹海默症等疾病的风险。
2.预防风湿性关节炎
英国医学杂志《风湿性疾病纪事》刊登研究显示，每周吃一次三文鱼等或吃四次鳕鱼、金枪鱼等，可显著降低患风湿性关节炎的风险。
牛油果1.预防心脏病
牛油果很多超市都有卖的，其中富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质，富含动植物油、 以及叶酸，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性。
2.改善血脂
美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明，食用牛油果和橄榄油、杏仁一样，有清除血液中坏胆固醇的作用，三个月后能减少体内大约12%的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）。同时，还可以提高好胆固醇的含量，帮助改善血脂健康状况。
大蒜1.消炎
大蒜是抵御疾病的有力武器。它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长，能够起到消炎作用。
2.降胆固醇、降血压、降血糖
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质，碾碎后会互相接触，从而形成有保健作用的大蒜素。因此大蒜 捣碎成泥，且要放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。加热中起抗菌作用的有机 物含量会逐渐下降，所以大蒜生食杀菌效果好。
3.治疗关节炎
大蒜还可以巧治风寒湿气引起的关节炎。先找块干净的棉布，在膝盖上缠两层，然后取3~4颗大蒜，捣成泥敷在布上，再用塑料薄膜包扎起来，敷两小时。药取下后，用干净棉布把双膝裹起来，能除风湿，破冷气。
菠菜1.抗癌、提高免疫力
冬季蔬菜，菠菜排 。美国公众科学中心把 版超级营养蔬菜的“头把交椅”给了菠菜。菠菜所含的叶*素和玉米*素有利于提高人体免疫力。 研究还显示，菠菜是抗癌效果最为显著的食物。
2.养颜
由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，也被推崇为养颜佳品。
3.护眼
很多上班族夜间需要加班，菠菜中的叶*素对视网膜中的*斑就有重要的保护作用，可以适当多吃一些。
需要提醒的是，因为菠菜 含量较高，一次食用不宜过多。
豆类1.改善血糖
豆科植物属于低升糖指数的食物，多吃各种豆，比如大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、芸豆、扁豆……可以改善血糖。
2.降低心脏病风险
多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。一周吃3次以上豆类食物（不论是豌豆、扁豆还是*豆等等）能大大降低患心脏病的几率。
核桃1.降低糖尿病风险
与其他坚果相比，核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型糖尿病的风险。
2.护心
《营养生物化学》杂志发布文章称，每天吃40g核桃，连续四周，就能有效提高人的微血管功能，对缓解和防治心血管疾病具有一定的益处。每天摄入约28克核桃，相当于一小把果仁的量，就可以起到令人满意的护心效果。
我们不光要注重口味
更要注意营养
根据自己的情况补充所需
赶紧健康的吃起来吧！
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