教你如何种出美味可口的菠菜
菠菜可以在生长季节开始时种植的第一批蔬菜之一。它喜欢凉爽的天气，排水良好的土壤和充足的阳光。它生长迅速，维护成本低。
我们将深入研究菠菜的生长条件，从如何从种子中种植菠菜开始，如何浇水和施肥菠菜植物，以及如何收获它们，以及如何储存它们，以便您可以全年享用美味的菠菜。
什么时候是种植菠菜的最佳时间？菠菜是一种凉爽的天气作物，最好在早春和初秋种植。一旦土壤温度至少达到4°C，您就可以开始种植菠菜种子。菠菜可以忍受轻微的霜冻，在温暖的气候中，你也可以在整个冬天种植它。炎热的天气是种植菠菜时需要避免的主要事情。如果温度超过24°C，种子可能无法发芽。
在早春种植菠菜种子，最好在最后一次霜冻前六到八周。对于连续作物，每10-14天播种一批新作物。
菠菜在哪里种植种植菠菜的最佳地点应该是花园的一部分，阳光明媚，土壤排水良好。虽然菠菜是一种寒冷的天气作物，但它需要充足的阳光才能长得好。它也可以忍受一些部分阴影，但种子需要更长的时间才能发芽，植物会发育得更慢。因此，如果您想种植充满活力的菠菜，请确保它每天至少接受6小时的阳光照射，最好是在早上。
准备土壤菠菜在壤土中生长得最好，该花园土壤肥沃，排水良好，富含有机物，pH值中性。您可以使用土壤测试套件来检查pH值，如果土壤是酸性的（pH值小于6.5），则添加石灰，或者如果您有碱性土壤（pH值超过7.5），则添加一些硫磺。
将现有土壤挖掘到30厘米的深度，并在一些堆肥和粪便中工作，以改善排水，保湿性和养分的可用性。尽管这很诱人，但切勿将菠菜直接种植在堆肥中。过多的堆肥会增加土壤中可溶性盐的水平，从而烧伤菠菜根部。
播种菠菜籽总是直接在花园土壤或高架床上播种菠菜种子，因为幼苗不能很好地移植。将种子种植约2.5厘米深，相距5厘米，排成相距约30厘米。这将为他们提供足够的空间来发展和提供空气循环，从而降低真菌疾病的风险。保持土壤湿润，种子将在5至7天内发芽。
你每人应该种植多少菠菜取决于你喜欢菠菜的程度，以及你计划吃菠菜的频率。推荐的每日份量是4杯（克）菠菜叶。这意味着每人8或10株植物应该足够了。请记住，菠菜含有草酸和维生素K，如果大量食用，可能会有害。现实地说，如果我们像大力水手一样吃菠菜，我们可能会患上肾结石。
稀疏菠菜种子发芽两周后，嫩菠菜幼苗相距10厘米。到那时，幼苗应至少5厘米高。只需从底座上抓住它们，然后用手将它们拉出即可。
水定期给菠菜浇水，保持土壤湿润但不浸泡。在温暖的天气里，您可能需要每周至少浇水两次。如果让土壤变干，即使天气不是很热，菠菜也会用螺栓固定。一个很好的解决方案是安装一个带计时器的滴灌系统，这将帮助您保持土壤均匀湿润，而无需太多工作。您还可以在植物之间添加一些覆盖物，以帮助保持土壤水分。
肥料如果你把它种在肥沃的有机土壤里，那么在种子发芽后的第一个月，它就不需要任何肥料了。但是一个月后，或者一旦你开始收获叶子，你需要每2-3周给它一次水溶性植物食物。鱼乳液是一个很好的选择，或者你可以使用富含氮的肥料溶液。
何时以及如何收获菠菜菠菜从种子生长大约需要40到50天。当叶子大小至少为5厘米时，您可以开始收获菠菜。使用“切割再来”的方法收获，并从较老的外叶开始。你采摘的频率越高，你的菠菜就会长得越多，但要确保在每株植物上留下几片叶子，这样它才能继续茁壮成长。
菠菜叶在年轻时味道更好。如果你把它放在土壤里太久，菠菜开始变苦，最终会变硬。当白天太热时，最好只是从土壤中拔出植物，并在生长季节的晚些时候开始新的作物。
关于菠菜的最好的事情之一是整个植物都是可食用的-这包括根，甚至花朵，如果你的菠菜已经栓住。菠菜最好新鲜食用，或稍微焯烫，蒸或炒。
储存菠菜您可以将新鲜的菠菜放在冰箱的保鲜抽屉里一周左右，用纸巾包裹，然后放在密封的容器中。不要洗菠菜，直到你准备好使用它，否则它会发霉。如果叶子和茎上有一点花园污垢，只需轻轻摇晃它们以摆脱最糟糕的部分。
对于长期储存，将菠菜叶清洗并焯烫30秒，然后将其保存在冰箱中长达12个月。您也可以将菠菜直接放入冷冻袋中而不烫。漂烫将有助于叶子保持其味道，颜色和质地，因此最好不要跳过此步骤。
常见的菠菜病虫害菠菜对大多数害虫和疾病具有耐受性，特别是在有机花园中种植时。然而，在非常潮湿的条件下生长的菠菜作物可能容易受到植物病害的影响，例如蓝霉病，霜霉病和镰刀菌枯萎病。为了防止这些问题，请稀释植物以避免过度拥挤，并定期收获底部的叶子。最好在早上给菠菜浇水，最好从下面浇水，使用滴灌系统或浸泡软管。
常见的菠菜害虫包括蚜虫和叶矿工。蚜虫很容易通过蚜虫蚜虫和施用杀虫肥皂溶液来摆脱。对于叶子矿工，修剪受损的叶子，如果整个植物被感染，只需将其拉出并丢弃即可。如果您正在处理严重的侵扰，您也可以使用杀虫喷雾剂
用菠菜种植伴侣最好的菠菜伴侣植物之一是豆类和豌豆。这两种作物都有助于固定土壤中的氮。如果你在早春种植菠菜，你应该在豆类和豌豆长得足够高以遮荫它的时候完成收获。在初秋收获豆类后，它们会留下富含氮的土壤，非常适合播种晚季菠菜作物。
您还可以将菠菜与洋葱，大蒜，西红柿，茄子，花椰菜，西兰花，甜瓜，黄瓜和胡萝卜一起种植。萝卜和生菜也是很好的选择，因为它们具有与菠菜相同的生长要求，并且可以在同一时间收获。如果你想阻止害虫，金莲花是菠菜的绝佳伴侣植物，可以有效地保护它免受蚜虫的侵害。
如何在室内种植菠菜菠菜很容易在花盆里生长。此外，当在室内种植时，更容易防止害虫，您甚至可以在盛夏时节享用新鲜的本土菠菜。室内菠菜作物生长的最佳品种是光滑叶的，它们成熟得更快，不会占用太多空间。
要在容器中种植菠菜，请在优质盆栽混合物中播种间隔5厘米的种子，并将容器放在至少6小时自然光照的地方。保持土壤湿润，并在菠菜幼苗一周大时变薄。植物应在播种后40至45天准备好收获。
如何在没有种子的情况下种植菠菜在没有种子的情况下种植菠菜的唯一方法是在已建立的菠菜植物上使用切割和再来的方法。收获时，尽可能多地采摘成熟的叶子，但在中心或树冠上留下一些较年轻的叶子。像往常一样照顾植物，你的菠菜将继续生长。
种植菠菜不需要很多园艺知识。一旦你了解了基础知识，你会发现这是一种易于种植的蔬菜，会让你的绿色手指在整个春季和秋季忙碌。所以现在你知道菠菜是如何种植的，现在是时候拿起一个种子包和一把铲子，开始种植你自己的了。
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