养肝食疗菜谱,这六道菜对你大有益处

在这个快节奏、高压力的社会中，我们常常会因为工作、生活等各种原因而忽视了自己的健康。肝是我们身体内重要的排毒器官，如果肝出现问题，将会对我们的身体造成很大的影响。今天，我们就来分享六种养肝食疗菜谱，帮助大家拥有健康的肝脏。

一、枸杞炖甲鱼

材料：甲鱼1只，枸杞50克，姜、葱、黄酒适量。

做法：将甲鱼洗净，加入枸杞、姜、葱、黄酒，炖煮1小时，直到甲鱼熟透即可。

功效：枸杞能够滋补肝肾，甲鱼则能够增强免疫力，两者结合对肝肾有很好的补益作用。

二、茵陈蒿汤

材料：茵陈蒿30克，粳米克，白糖适量。

做法：将茵陈蒿洗净，加入适量清水煮沸，再加入粳米煮熟，最后加入白糖调味即可。

功效：茵陈蒿具有清热利湿、疏肝利胆的功效，对于急性肝炎、慢性肝炎有很好的治疗作用。

三、三七藕蛋羹

材料：鲜藕汁毫升，三七粉10克，鸡蛋1个，姜汁适量。

做法：将鲜藕汁中加入三七粉、鸡蛋、姜汁搅拌均匀，上锅蒸熟即可。

功效：三七具有止血散瘀、消肿止痛的功效，鲜藕汁能够清热凉血、健胃开脾，这道菜对慢性肝病有很好的辅助治疗作用。

四、菠菜猪肝汤

材料：新鲜菠菜克，猪肝克，姜片适量。

做法：将菠菜洗净切段，猪肝切片，加入姜片和适量清水煮沸，然后加入菠菜煮熟猪肝，最后加入适量盐调味即可。

功效：菠菜和猪肝都具有养血补血的作用，这道菜对贫血、慢性肝炎等疾病有很好的辅助治疗作用。

五、绿豆汤

材料：绿豆50克，冰糖适量。

做法：将绿豆洗净，加入适量清水煮熟，然后加入冰糖调味即可。

功效：绿豆具有清热解毒的作用，对于各种热性疾病都有很好的缓解作用，尤其是对于肝脏疾病患者来说具有很好的保肝护肝作用。

六、红枣花生汤

材料：红枣10枚，带皮的花生仁50克，红糖适量。

做法：将红枣和带皮的花生仁洗净，加入适量清水煮沸，然后转小火煮至熟透，最后加入红糖调味即可。

功效：红枣具有补气养血的作用，花生则能够养血止血、润肺化痰，这道菜对于各种贫血、慢性肝炎等疾病有很好的辅助治疗作用。

以上就是我们为大家推荐的六种养肝食疗菜谱，简单易学又美味可口。当然除了这些食谱外还有很多其他的养肝食物如燕麦、西兰花等等。最后提醒大家在饮食上要注意卫生和健康搭配。