菠菜和它是绝配,隔两天吃一次,肠胃畅
北京白癜风最好的医院 http://www.znlvye.com/菠菜是最常见的蔬菜之一，一般是秋冬季节食用较多的蔬菜。每年的这个时候，勤劳闲不下来的妈妈都给我送来她亲手种的新鲜菠菜。妈妈种的菠菜有种特殊的清甜味，家人都非常爱吃，所以妈妈每隔几天就给我们送来。菠菜营养丰富，叶子之中含有很多的营养，凉拌和炒食都非常美味，菠菜烹饪的菜肴值得推荐，不仅仅可以补钙，还可以补铁补血，帮助调理气血，让我们的肌肤越来越红润，消除色斑，淡化黑色素，而且还能促进肠道的通畅，排毒瘦身，保持身体的健康。菠菜和“它”是绝配，隔两天吃一次，肠胃畅通了，小肚腩不见了。“它”就是银耳，银耳营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，有“菌中之冠”的美称。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。银耳既有滋阴润肺的作用，还能防止钙的流失，对生长发育十分有益。而且银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳平时大家做得最多的应该是银耳汤，用它做菜应该不多见，当翠绿的菠菜搭配胶质丰富的银耳一起清炒，别有一番风味，喜欢吃菠菜和银耳的朋友可以收藏，有时间在家为家人做吧。特别是爱美女性更要多吃，因为常吃可滋阴润肺、养颜润肤，裸妆也很美哦！下面就跟着小编来看看制作方法吧。美食具体材料干银耳20克，菠菜克，蒜头2瓣，食用油、盐、鸡精等适量。美食详细步骤1、菠菜去蒂清洗干净，切成5厘米长的小段，锅烧适量清水烧开，加入少许盐和食用油，将菠菜倒入锅中，焯水30秒，捞起迅速过凉水，沥干水分备用。2、干银耳提前用清水浸泡，银耳泡发开时将杂质挑出，放入温水中浸泡30分钟，去硬梗，洗净后再用凉水浸泡约30分钟，待其回软而有韧性时即可，清洗干净后撕成小朵沥干水分备用。3、锅烧五成热，倒入适量的食用油，下入蒜片爆香，加入银耳翻炒片刻，接着倒入焯好水的菠菜一起翻炒，加入少许盐、鸡精调味即可起锅装盘。小贴士烹制菠菜之前一定要焯水，在所有的蔬菜中，菠菜的草酸含量是最高的，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，而草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还会妨碍人体对钙的吸收。而经过焯水之后，菠菜中的草酸大部分就会被破坏释出了。好了，今天的菠菜炒银耳就分享到这里了，菠菜和银耳是绝配，滋阴润肺、养颜润肤，女人常吃，裸妆也很美！如果大家平时也喜欢吃菠菜和银耳，不妨将它们一起炒制，爽滑的口感让你吃了还想再来一盘！感谢各位的阅读与观看，如果觉得今天的分享不错，请给我点赞或转发分享给更多的朋友，感谢支持！
| |
