用它做馅包饺子,保准你没吃过,鲜嫩多汁,

冬瓜既便宜，又好吃，用它来做饺子馅，特别香，鲜嫩多汁，一口一个停不下来。刚开始，我还怕不好吃，怕家人不喜欢。没想到，一上桌家人都抢着吃，一会就光盘了。随后的几天也都要求继续吃这个馅的饺子，说比韭菜馅的可香多了。

冬瓜能够有效控制体内的糖类转化成脂肪，防止脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对预防高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果；而且冬瓜含有大量的丙醇二酸、油酸，能够防止黑色素沉积，帮助人体新陈代谢，是很好的美容蔬菜。多吃冬瓜有益于身体健康，尤其是对肥胖的人群。

今天我就给大家介绍一道比较新奇的冬瓜馅水饺，口味特别棒。来看看具体的做法。

克面粉里加入1小勺盐.用克凉水和面，边倒边搅，先搅成棉絮状，再揉成光滑的面团。

再用克面粉倒入克菠菜汁和成面团。然后把两个面团放在一起，盖上盖子，醒30分钟。

冬瓜去皮，擦成丝。撒点盐，抓匀，杀一下水份。

前腿肉去皮，清洗干净，剁成肉末，装进碗里。冬瓜丝挤干水分，剁碎一下，也倒入到肉馅里。

调味：加入葱姜末，倒入玉米油，酱油，少许盐，1勺蚝油，少许十三香，用筷子往一个方向搅拌均匀。

面团醒好后，取出，两种颜色的面团分别再揉10分钟左右，都搓成长条。绿色长条用擀面杖压扁，把白色长条放上去。

用绿色的面包住白色的面。

然后切成大小相等的剂子。

把剂子搓圆，压扁，擀成中间后两边薄的面皮。

取面皮，放上馅。

包成自己擅长的形状。

饺子包好后，下锅煮熟就可以了。

煮到水饺全部都浮起来就可以捞出。这道美味的冬瓜馅饺子就做好了。连吃两盘都不过瘾，皮薄馅大，鲜香滑嫩。

用冬瓜包饺子您吃过吗？

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