菠菜和它搭配,营养翻倍,一盘都不够吃

菠菜是一种营养丰富的绿色蔬菜，是人体健康的益友，菠菜可作为大众菜食用，又可治贫血。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。粉丝是用面粉或者芋头粉做的，含有丰富的糖类。今天小编给大家介绍一种凉拌菠菜的做法。

做法：1.将菠菜洗净切段，锅里放水烧开，倒入洗好的菠菜，焯一下，捞出放入凉水里。捞出控水备用。

2.把粉丝倒入锅里，煮软，捞出放入凉水里。

3.把菠菜和粉丝放入盆里，加入适量的盐，生抽，蚝油，香油，搅拌均匀即可。

好吃又营养的凉拌菠菜粉丝就做好了，简单又营养，试着在家做一做吧。