肝脏最爱3种食物,每天吃一点,养肝护肝补

 

肝脏是我们体内的重要器官,学过中医的朋友知道“百病不离肝,万病不离痰。”,肝脏最重要的作用就是运气,肝主疏泄,对脏腑、气血津液循环有着重要的作用。如果肝脏不好的话,我们的身体很容易生病。

老一辈人说的好“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”,三月份正是养肝的黄金季节。甭管有钱没钱,建议大家可别忘了多吃一些养肝的食物哦。肝脏不好我们春季很容易失眠,睡眠不好身体的抵抗力就开始下降了。应该多吃哪些养肝菜呢?话不多说,直接给大家分享干货啦。

第一种:菠菜推荐菜谱:菠菜猪肝汤

1首先准备新鲜的猪肝一块切成一厘米左右的薄片,然后在里面加入葱姜,料酒,用手抓拌均匀腌制五分钟。

2.菠菜一小把去掉根部,然后给它放在清水中冲洗干净。切成三厘米左右的小段,放入碗中。接下来开始上火制作。

3.炒锅烧热放入食用油,油热后放入葱花炒香。然后再放入准备好的三勺开水。大火烧开后放入精盐,胡椒粉调味。然后再放入准备好的猪肝。用大火煮沸三分钟后。

4.紧接着再放入准备好的菠菜,然后再滴入几滴香油就可以出锅吃啦。

第二种:艾草推荐菜谱:艾草青团

1.首先准备克的艾草,然后放在清水中给它冲洗干净。艾草也叫小米蒿,是春天里最常见的野菜。在我们北方最喜欢用它来做青团了。

2.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的青团放入锅内。大火汆烫20秒,然后在里面加入一勺食用油,然后再放入三克小苏打,防止艾草氧化变黄。煮好之后再次煮沸十分钟。十分钟后捞出。

3.把准备好的艾草捞出放在破壁机中,在里面加入毫升的清水。快速的打发把艾草,打发成泥。然后在用密漏把里面的料汁捞出来。把艾草汁放入大碗中,里面加入克的粘米面,然后再放入克的糯米粉,1勺猪油,用筷子搅拌成絮状。

4.然后再用手揉成光滑的面团,揉好之后分成大小均匀的剂子。再准备30个新鲜的鸭蛋黄,揉好的剂子给它按压成饼状,然后再把蛋黄给他包成圆团的形状。开水上锅蒸十分钟就可以吃啦。

第三种:芥菜推荐菜谱:凉拌芥菜

1.荠菜克去掉根部,然后放在清水中给它冲洗干净。炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后一定要记得先往里面加入三克小苏打。然后再放入一勺食用油。

2.准备好的芥菜直接放入锅内,大火汆烫20秒后立即捞出。20秒后放入冷水中控凉。然后用手挤干水分。

3.大蒜一头拍散切碎,然后在里面加入青红尖椒切成圆圈。把这些配料直接放在芥菜里面。在里面加入生抽陈醋,然后放入白糖,精盐。用筷子搅匀就可以出锅吃啦。

好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道肝脏最喜欢哪三样菜吗?欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章,记得收藏加转发。咱们下期见。

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