紫白菜拌粉丝
原料：紫白菜、菠菜、胡萝卜、粉丝、大蒜、香菜、盐、生抽、醋、糖、味精、香油、辣椒油。
做法步骤：
第1步、所需食材:紫白菜、菠菜、胡萝卜、粉丝。
第2步、菠菜焯烫1－2分钟，捞出投凉挤出水分。
第3步、粉丝用热水泡3－5分钟。
第4步、白菜切丝。
第5步、胡萝卜擦丝，全部放到一个碗里，放蒜末、香菜，放适量的盐、味精、生抽、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。
第6步、成品。
小贴士：
1、菠菜不宜焯时间过长。2、胡萝卜最好炒一下。
来自美食天下从容过日子的作品。
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