菠菜这样做真好吃,营养开胃喜欢赶紧收藏

哈喽，大家好，我是豪情小厨，向宇宙撒一把盐，今天我们吃盐焗小宇宙~哈哈开玩笑啦，今天给大家分享一道地道美味

用菠菜来做个好吃的，非常的开胃又解腻，先把菠菜的根部去掉，放盆中备用，用清水清洗干净。在准备适量的大蒜切成末，干辣椒切成圈。装入盘中备用。准备一个去籽的红椒切成条备用，锅里水烧开以后下入一把提前泡发好的粉条煮三分钟左右，然后捞出来过一下凉水。再把切好的红椒也焯一下水，大约一分钟就可以了。去一下红椒的生味，捞出来也过一下凉水，再往锅里加入一勺盐，下入洗净的菠菜，焯水一分钟左右，然后全部捞出来，放入凉水中过凉，泡凉以后再把水分挤干，放在案板上切成长段，然后放盆中备用。

再把挤干水的粉条也切成段和菠菜放在一起，锅中加入一大勺食用油，游刃以后下入一把花椒粒儿，先把花椒的香味儿炸出来，然后把油过滤到装蒜末的碗里，把香味激发出来，加入一勺盐，一勺白糖提鲜，适量的生抽，适量的香醋，一点点香油增香，搅拌均匀，料汁就调好了，把焯水后的红椒丝放上盆中，再放点提前炒好的花生米，倒入调好的料汁，搅拌均匀就可以装盘了。

菠菜这种吃法比拿来炒菜或者涮火锅要好吃多了，给小朋友吃的话可以把干辣椒去掉，一到既营养又开胃的小菜就做好了。还有花生米的香穗和粉条的爽滑，是我们家上座率很高的凉菜，做法也是非常简单。

好啦，今天的美食分享就到这里啦，作为一名美食爱好者，每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐，也很愿意与大家一起探讨美食，让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟~