菠菜最过瘾的吃法,往开水里一放,筷子两搅

大家好，菠菜是一种日常生活中常见的蔬菜，大家提到菠菜可能就会想到大力水手，菠菜可以预防便秘的发生，菠菜中含有大量的膳食纤维，菠菜是很好的一种滋阴补血的，含有丰富的胡萝卜素，维生素C，能够很好的提供人体的营养。那么今天就用菠菜给大家分享一道美食！

菠菜、胡萝卜、土豆、食用盐

1、首先准备一把洗干净的菠菜，然后在案板上用菜刀把菠菜的根部去掉，然后拿出一个小的砂锅，砂锅里面放一些干净的清水，等水煮沸后，把刚刚去了根部的菠菜放进沸水中焯水一下，用筷子不停的搅拌均匀。菠菜的根部其实可以吃的，但在这里不使用。

2、准备一碗干净的冷水和拿出家里干净的榨汁机，等焯水一分钟后，用筷子夹出焯好水的菠菜，再过一遍刚刚准备好的冷水，完全过凉后，用手攥一团适量的菠菜，并用手挤压水分，挤干水分后，放入刚刚拿出来的榨汁机里。并准备一碗干净的清水。

3、放入榨汁机后，再加入适量的清水，启动榨汁机榨成汁，把榨好的菠菜汁倒入一个干净的碗中，碗中继续打入一个鸡蛋，再加入两克食用盐，用筷子搅拌均匀，再少量多次的加入六十克面粉，搅拌成稀稠的糊状。食用盐有调味和杀菌的效果。

4、拿出家里干净的电饼锅，锅烧热后，用专用的刷子刷上一层食用油，油热后，用勺子舀一勺铺到电饼锅里，铺成圆饼的形状，等待烙熟后，用小铲子铲出锅，剩下的面糊都是同样的操作。准备一些剖了皮的蒜块，清洗干净后放旁备用。

5、准备一根胡萝卜和一个大的土豆，清洗干净后削皮，放在案板上分别先切成片再切成丝。然后拿出家里干净的炒锅，在锅中没有水渍的情况下，放入适量的食用油，等油热后，放入刚刚清洗干净的蒜块，用锅铲把蒜块不断翻炒至炒香。

6、炒香后，加入刚刚切好的胡萝卜丝和土豆丝，用锅铲不断翻炒一分钟，翻炒后，继续加入一些适量的食用盐、生抽、辣椒油调味，再用锅铲不断翻炒入味，炒至断生入味后关火装盘出锅。胡萝卜和土豆都是常见的蔬菜，胡萝卜中含有大量的维生素。

7、出锅后，拿出刚刚烙好的菠菜面饼，把炒好的胡萝卜丝和土豆丝用筷子夹一些放在面饼上，卷起来就可以食用了。这样，一道美味的菠菜卷早餐饼就做好了，看起来就和春卷差不多，吃起来柔软清香，营养美味，喜欢就赶紧试试吧！

1、在菜饼时，一定要按压紧，防止松落散掉；

2、蒸菜饼时要用大火蒸，不要火太小，没有蒸熟。

今天的分享的到此结束了，每天一道家常菜，欢迎大家留言、点赞、转发、