一周膳食阳东区卓达学校营养食谱第六

　健康营养食谱，助力平衡膳食，提供营养美食，促进健康成长。

现在，一起来看看第六周的食谱吧！

/第六周营养食谱/

学校根据时节的变化，精心挑选新鲜绿色蔬果，每周为孩子们定制营养健康的菜谱，让孩子们吃得健康，吃得放心。让我们一起见证孩子们的健康成长！期待下一期营养食谱！

饮食小贴士

开学啦，家长们会对孩子们的各个方面比较担心。

比如饮食方面，家长们往往容易担心：怕孩子吃不好，隔三差五大鱼大肉；只要是有营养的食物就往孩子嘴里塞……卓达学校一周膳食为您整理了饮食的忌宜，请您参考：

　　●饮食最忌减主食

　　同学们要保证主食的摄入量。以前人们总是认为主食是配角，鱼类、肉类才是关键。其实这些食物只能补充蛋白质，大脑思维主要依靠的是葡萄糖，而主食才是葡萄糖的最主要来源。

　　●忌食油腻忌偏食

　　切忌吃大量油腻的动物性食品。油炸食品易使人产生饱腹感，影响其他食物的摄入。建议多吃牛奶、鸡蛋等食物，也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等，清淡滋补，容易消化。另外，当人体摄取食物酸碱平衡时，大脑才能处于功能状态；当酸性或碱性过高时，大脑功能就会衰退。因此，应注意营养均衡，切不可偏食。

　　●忌以饮料代水

　　同学们应多喝水，每天要保证-ml的摄入量，切忌以饮料代替开水。白开水是的饮料，充足的水分可确保血液循环顺畅和大脑工作所需的氧得到及时供应。

　　一些含糖的饮料在吃饭前不要饮用，因为这些饮料易产生饱腹感，影响食量。可以喝一些茶及咖啡提神，但不能太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会影响睡眠。

　　●宜多吃水果、蔬菜

　　水果蔬菜含有丰富的营养素、各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。同学们应保证每天吃两个水果，约克左右。另外，菠菜、胡萝卜可以增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助同学们集中精神，这类食物可适当增加一些。

卓达学校膳食中心

年10月10日

编辑：关家保

发布：宣传部

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