菠菜和粉丝,加上这些酱料,简单拌一拌,酸
得了白癜风在北京哪家医院能治好 http://www.jk100f.com/清爽的菠菜烫熟后口感很嫩，搭配爽滑的粉丝做个酸辣凉拌菜，对于没有食欲的人来说是一道 的开胃小菜。粉丝含有一定的膳食纤维、蛋白质和矿物质。菠菜含有丰富的维生素，尤其是其中含有的铁元素，是人体补充铁元素的较好来源之一。
酸辣菠菜粉丝
准备材料：菠菜克，粉丝50克，油1汤匙，生抽1茶匙，大蒜15克，盐1/2茶匙，朝天椒2个，蚝油2茶匙，绵白糖1/2茶匙，米醋2茶匙
开始制作：
1菠菜去根，掰开后清洗干净；大蒜去皮，掰成蒜瓣切成蒜末；朝天椒洗净后切成圈。2将蚝油、生抽、米醋放入小碗中，加入盐、绵白糖调成汁。3锅中加适量清水，水开后放入菠菜焯半分钟左右至变色。4焯好的菠菜捞出后，过凉开水过凉，捞出后控干水分。5另换一锅水，煮开后放入粉丝煮2~3分钟至粉丝断生捞出，过凉开水过凉，捞出后控干水分。6将焯好的菠菜和粉丝放入容器中，加入料汁拌匀。7锅中倒入油，七成热后加入蒜末和朝天椒煸炒出香味。8将热好的油倒入菠菜粉丝中，拌匀盛盘即可。小贴士1焯菠菜的时候可以在水中加入几滴油和一点盐，这样能够保持菠菜颜色鲜亮。2菠菜焯的时候不要时间太久，防止变很软口感不好。如若转载，请注明来源以及本图文的图书版权信息，谢谢合作。选自《清爽小菜》这本书，版权所有。麻烦您右下角点个“在看”，期待您的转发，共同探讨美食带给我们的乐趣，谢谢!往期精彩回顾夏日祛湿佳品，祛湿消肿，解暑气，口感清甜，老少皆宜夏天 这样吃鸡翅，不用油炸，10分钟出锅，一次吃三个不过瘾人人都爱番茄，这样搭配营养翻倍，最适合久坐的上班族和孩子们吃汽水加咸柠檬，除了好喝还能润喉化痰，咸甜清爽，开胃解渴这么美的蛋糕竟不用烤箱？拌一拌，冰一冰就可以完成减肥素版红烧肉，酥软香甜，入口即化，多吃一口也不担心长肉预览时标签不可点| |
