三月,不吃这菜亏了,铁是菠菜的20倍,女
图文/小谈食刻到了春天，很多的女性就想瘦下来，这样一来夏天就可以穿好看的衣服，但是除了运动，其实饮食也是相当重要的，今天给大家带来一种食材，它是著名的山珍，既可食也可补还可药，也是我们人人吃得起的食物，三月，不吃这菜亏了，铁是菠菜的20倍，女人常吃脸蛋红润气色好。说到补血的蔬菜，我们经常想到的是菠菜，但是大家却不知道，今天讲的这种山珍，每克含铁量却高达97.4mg，相比菠菜而言，它是菠菜的20多倍，这种山珍便是黑木耳。黑木耳中含有较多的铁元素，具有良好的补血功能，这对于缺铁性贫血的女人来说，是有不错的食疗效果的。经常食用黑木耳，不仅可以起到补血益气的作用，还能使脸蛋红润，人看起来气色也会比较不错，当然食用黑木耳的好处还远不止这些。黑木耳它是“食品阿司匹林”，做法简单又下饭，女人常吃腰会细斑会淡。经现代研究发现，黑木耳具有明显的抗凝聚作用，对动脉硬化也具有较好的防治作用，正因为它的这种作用，所以很多人称它为“食品阿司匹林”，另外黑木耳中还有一定的吸附能力，可以帮助人体排出体内垃圾。喜欢吃黑木耳的话，不妨一起看看今天带给大家带来的这道下饭菜—胡萝卜木耳炒肉片。主料：胡萝卜半个50克、木耳80克辅料：蒜苗2根、猪瘦肉50克调料：食用油、盐、生抽、鸡粉、米酒、料酒、酱油、香油第一步：胡萝卜清洗干净，木耳提前1个小时泡发，泡好以后清洗干净，切成小块，蒜苗去外皮清洗干净；第二步：洗净的胡萝卜切丝、大蒜苗拍扁，接着切斜刀，木耳冲洗好沥干水分，猪瘦肉切成片，放入容器中；第三步：放入盐、生抽、酱油、米酒、料酒装有猪瘦肉的容器里，不断的进行搅拌，然后放入少许的香油，腌制15分钟；第四步：热锅中倒入适量的油，把腌制好的猪肉片放进去炒至颜色变深，放入胡萝卜翻炒，最后倒入黑木耳同炒；第五步：烹入适量的米酒，接着放入盐和鸡粉进行调味，再把切好的蒜苗一同放进去，翻炒均匀，一道鲜香的胡萝卜木耳炒肉片就制作完成了。1、胡萝卜既可以增加菜肴的色泽，同时它含有多种营养元素，尤其是胡萝卜素和维生素C，可以增强人体的抵抗力；2、胡萝卜木耳炒肉片，烹入米酒以后，菜肴不管是口感还是色泽都要提升几个档次，也给菜肴增加了不少鲜香；3、炒猪肉片的时候，一定要提前腌制一下，这样既能方便入味，而且还能使得炒出来的肉片不会发柴。大家好，我是你们的老朋友爱美食的小谈食刻，今天分享的是，这里每天都有新的家常菜品分享给大家，喜欢什么菜，你说了算，欢迎大家留言评论，觉得对你有用，记得
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