菠菜是不老药，但绝不能与它同吃，当心

菠菜是“不老药”，但绝不能与它同吃，当心唤醒你的癌细胞！

说起菠菜，只是非常普通的一种绿叶菜，很多人觉得它味美色鲜，因此很多人很喜欢吃。然而，却不知道吃菠菜对人体健康有众多的好处。

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。菠菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素K、B族维生素、钙、磷、铁、钾、镁等营养成分。其中，胡萝卜素、维生素K含量丰富。在蔬菜中，菠菜含蛋白质比较高。

菠菜中还有一种物质叫做叶*素，是类胡萝卜素中的一种，具有很好的抗氧化功能，菠菜中叶*素含量丰富。人体内也存在叶*素，主要存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏及胸部等部位。有研究发现，一天保证g的菠菜摄入，人的平均寿命将会提高5岁，足以看出，菠菜是“不老药”！

菠菜不能和什么一起吃：

菠菜与*瓜：菠菜中的维生素C会被*瓜中的分解酶破坏

菠菜与豆腐：菠菜中的与豆腐中的钙形成钙，使人体的钙无法吸收

菠菜与牛奶：同食会引起痢疾

菠菜与鳝鱼：同食会导致腹泻

菠菜与韭菜：二者同食有滑肠作用，易引起腹泻，而且菠菜中含量很高，易与韭菜中的花青素结合，生成一种致癌物质，这种致癌物质特别容易被胃液吸收，长期搭配韭菜与菠菜吃，会导致癌细胞的滋生，从而导致胃癌的发生。

菠菜的*金搭档：

菠菜花生：可美白皮肤、养血润燥、滋补肝肾

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