乐土食谱每日一菜菠菜蛋*粥宝宝美食
乐土食谱每日一菜菠菜蛋*粥宝宝美食
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
菠菜蛋*粥
材料
乐土菠菜，乐土鸡蛋*1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
步骤
1、将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
2、将1个蛋*、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。
3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋*粥即成。
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