做饭时这些边角料千万别扔，有大用处
咱东北人性格都是大大咧咧的
可是咱居家过日子还是得讲究个精打细算不是
有时候做饭剩下的边角料
千万别扔
那可都是宝贝啊
玉米须买玉米是大家可能都会把玉米须摘掉，或者直接买处理干净的玉米。可就是这被扔掉的玉米须可是有大功效的，现代药理研究表明，玉米须含大量 钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱，有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。中医认为，玉米须能够用于治疗肾炎水肿、脚气、*疸肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石等疾病。玉米须直接熬水喝就可以了，简单方便好处多多哦。
芹菜叶芹菜，无论是降血脂，降血压，降血糖，瘦身等都离不开它的身影，遗憾的是吃芹菜时大多会扔掉芹菜叶，殊不知芹菜叶的维生素A、维生素C含量比芹菜茎高多了。大家可能都觉得芹菜叶比较老，不好吃，小编记得家里总是拿盐简单腌渍一下，就可以吃了，也是个不错的小咸菜呢。
西蓝花茎西兰花茎比花味道更淡，但是其中富含钙、维生素C以及水溶性纤维，有助于增强饱感，更抵饿。可以将西兰花茎切成细条与西兰花一起炒或蒸熟食用。
南瓜皮南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。南瓜还真是全身都是宝呢。
猕猴桃皮猕猴桃皮，富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中的抗氧化剂含量是果肉的三倍哦！但是毛茸茸的猕猴桃皮实在不知道如何处理，如果家里有榨汁机，在做猕猴桃汁的时候不妨将猕猴桃彻底洗干净，将果肉连皮一起榨汁饮用，营养就不会白白流失啦。
菠菜根菠菜，被清乾隆赞颂为“红嘴绿鹦哥”，因为红色的根部配上绿色的叶子而得名。菠菜根部之所以红色，是因为含丰富的铁，菠菜的许多营养素都在菠菜根中;而且根的质地细嫩，口感鲜美。所以把菠菜根摘掉不吃，很可惜!用菠菜根煮汤，有降血糖作用。
辣椒叶辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。
这些宝贝都记下了么
只要你肯发现
生活中总是有这么多东西能变废为宝
让你的生活更加美好
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