美食*豆的做法大全
双椒拌*豆
主料
*豆(适量)
调料
青椒(适量)
红椒(适量)
韭花(适量)
生抽(适量)
盐(适量)
糖(适量)
花椒油(适量)
烹调油(适量)
厨具
煮锅
*豆蹄花汤“这道汤确实是不能忽视的大补汤，尤其适合女人。”
主料
猪蹄(一只)
*豆(半碗)
调料
葱(两段)
姜(一块)
盐(一茶匙)
白胡椒(一茶匙)
白酒(一汤匙)
厨具
砂锅、高压锅、电压力锅
牛腩酸辣粉“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，素有“天下 粉”之美名。特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”有荤素不同版本的，重庆人把酸辣粉的底汤叫做“浇苕”，一般分为“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”、“牛腩苕”等，其中尤以“肥肠苕”最为出名，一般分为“酸辣肥肠粉”和“原汤肥肠粉”，即酸辣口味和鲜咸口味。 在家里做出的酸辣粉不如专业小店的地道，但胜在料足，吃着过瘾~~”
主料
红薯圈粉(2饼)
牛腩及牛腩汁(克)
菠菜(50克)
调料
酸菜(克)
*豆(50克)
花生(50克)
蒜末(10克)
姜末(10克)
香菜叶(2根)
油辣子(3汤匙)
花椒粉(1/2汤匙)
生抽(1汤匙)
盐(1/2汤匙)
醋(2-3汤匙)
清水(适量)
厨具
无
*豆蹄花冻“*豆蹄花冻。有料更好吃，*豆软糯，蹄花劲道，水晶冻QQ的，用生抽香醋辣椒油等作料一拌，若是再来口小酒，真的就美啦。”
主料
猪蹄(一只)
*豆(一把)
调料
姜片(适量)
枸杞(适量)
豌豆粉(适量)
盐(适量)
生抽(适量)
香醋(适量)
胡椒(适量)
辣椒油(适量)
香油(适量)
鸡汁(适量)
蒜泥(适量)
姜末(适量)
香菜(适量)
花生碎(适量)
厨具
无
白果*豆鲫鱼汤“此汤健脾祛湿，对妇科炎症有辅助疗效。”
主料
鲫鱼(一条)
调料
*豆(一把)
白果(10颗)
银耳(半朵)
姜片(适量)
盐(适量)
厨具
煮锅、平底锅
雪菜*豆“节日大鱼大肉结束后，有没有被体重秤的数字打击到？想刮油？清粥小菜来帮忙。”
主料
腌雪菜(适量)
*豆(适量)
调料
葱姜(适量)
干辣椒(适量)
白糖(适量)
生抽(适量)
八角(适量)
花椒(适量)
厨具
炒锅、煮锅
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