大麦若苗青汁在本草纲目中的功效

大麦若叶青汁是什么？

大麦若叶青汁的起源及发展，早在多年以前，唐代名医孙思邈就已经认识到大麦嫩苗汁的治疗作用，并将其应用于医学实践。当时鲁、豫、秦、晋等地瘟疫流行，孙思邈用大麦叶熬水，辅之以大枣，解疫*甚效，救人无数。

年前李时珍在《本草纲目》里面详细记载了大麦嫩苗可以治疗肺癌、肺病等，特别是对皮肤的美白、细腻、嫩滑有着积极的作用。由于当时人们的思想局限性、无技术性生产工艺等原因，大麦嫩苗并没有被大家所认识。

最终，生长在寒冬季节的有着深绿色叶脉的大麦嫩苗成为了其中的佼佼者。荻原义秀博士获得了生的希望，他每天喝几杯大麦苗汁，奇迹发生了，原来枯白的头发逐渐润泽，乃至于重新变成乌黑，脸上开始泛出红光，靠着这绿色的汁液，他战胜了病魔。

大家肯定很奇怪，到底大麦嫩苗里面有什么神奇的东西，可以让一个垂垂将死的病人挽救回来？

获原博士分析了所有候补品的成分，结果，大麦的营养素是远比其他候补品的营养素多。营养素含量丰富，没有涩味而容易饮用的只有大麦青汁。

麦分为大麦和小麦，大麦的叶片绿色较深，含有丰富的蛋白质、核*素、胡萝卜素、维生素C、钾、钙以及叶绿素和SOD成分。它对人体具有抗氧化、抗疲劳、降血脂、降血糖、保护胃黏膜的功效，人经常服用益处多多。

什么是青汁呢？

青汁，主要是指以天然绿色植物所榨成的汁或者以此加工而成的细胞破壁超细微粉末所冲调的饮品。原材料是大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，所以只选用此时期的幼苗为原料。均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排*功效，并可营养细胞的高碱性 健康食品。

狭义上的青汁：大麦嫩苗榨成的汁或以此加工的超微粉末冲调饮品。由于大麦幼苗自身独特的优质功能，据中医介绍，大麦嫩苗具有调理肠胃，治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，烫伤等诸多功效，而且是还一种碱性较高的食品，因而受到了人们的热烈追捧。

广义上的青汁：青汁的材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无*性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。目前许多日本企业流行以甘蓝、绿茶、明日叶、大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶、各种绿色蔬菜等制成青汁产品，且这些产品也都在健康食品业界大放异彩。

只要富含维生素及矿物质、叶绿素的植物，如野菜、农作物以及某些柑橘类水果的幼果等皆可制成青汁。

植物青汁不仅含有丰富的叶绿素，更含有比其他成熟植物更丰富的*酮类物质，对人体有保健作用，适合长期饮用。

青汁具体功效如下：

消除疲劳、清除宿便、减肥瘦身、养颜美容、有效去除脸部黑斑老年斑青春痘各类问题；防止心血管疾病；降低血压、血脂、血糖；重塑碱性体质；增强肝肾功能、缓解肠胃炎症、解除各类各类疑难杂症。

食物纤维→排除肠道内*素

叶绿素→净化血液、消炎杀菌，排除重金属、药物*素

钙、钾等大量矿物质碱性离子→中和体内酸性*素（由所摄入的其他酸性食物所分解的酸性*素）

大麦嫩苗含有丰富的蛋白质、维他命、矿物质、SOD酶，这些元素都是人体不可缺少的。最近最受







































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