农村有种野菜,钙含量是菠菜的3倍,孩子常
北京中科白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/农村有种野菜，钙含量是菠菜的3倍，孩子常吃骨骼健壮，长得高如果说3月是农村野菜的上半场，那4月就是下半场了，也是最后半场，很多野菜，过了四月，就吃不到了。这些野菜，在农村不花钱，地里遍地都是，挖回来就能做成美食，可是在城市里面，什么都是要花钱买的，最高的时候，野菜香椿买到多块钱一斤，足以见得农村野菜的营养价值之高。农村有种野菜，钙含量是菠菜的3倍，孩子常吃骨骼健壮，长得高。野菜这野菜，在饥荒年代，是一种救人性命的充饥粮食，看起来像树叶，一点也不起眼，吃起来却格外好吃。它就是榆钱，有“余钱”的寓意，所以每到三四月份，农村家家户户都吃，一来防病，二来也是对新一年最美好的期许。榆钱，是榆树的种子，每年三四月份可以食用，清明前吃最好，口感鲜嫩，营养价值高。榆钱榆钱，每克含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，钙毫克，磷毫克，铁22毫克，维生素B1、B2各0.1毫克，烟酸1.4毫克等。榆钱的钙铁量是菠菜的3倍，铁含量是菠菜的11倍，补铁补钙都比菠菜好。恰恰榆钱中又不含草酸，钙和铁元素很容易被人体吸收，促进小儿生长发育，促进孩子骨骼健壮，孩子常吃长得高。今天给大家带来一道榆钱好吃的做法，一起来看看吧。榆钱克榆钱，50克面粉，适量的葱蒜末，食盐，食用油，2根蒜苗。榆钱回来摘好之后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。冲洗榆钱2.沥干水分后，先倒入一小勺食用油，搅拌均匀后，再把面粉倒进去，搅拌均匀，使榆钱都均匀的粘上面粉。拌好面粉3.蒸锅里面加水，大火烧开，放入蒸架，大火蒸榆钱6-8分钟。蒸榆钱4.蒸好之后，烧热炒锅，加入2小勺食用油，大火烧至8分热，爆香葱蒜末，加入蒜苗炒香，出香味后把榆钱倒进去翻炒，大火翻炒1分半钟到2分钟。炒蒸榆钱5.加入1调料匙半食盐，少许的胡椒粉，加入少许的生抽，炒入味后，就可以出锅了。炒榆钱以上就是榆钱简单又好吃的做法，鲜香味美，4月不吃就没有了。喜欢的朋友赶紧试试吧，孩子吃了促进骨骼发育，长高个，不吃太亏了。烹饪技巧：榆钱采的时候，采一些软一点，鲜嫩的，水分大，口感好。榆钱蒸的时候，先拌入适量的食用油，这样再拌面粉的时候，不容易黏连在一起，吃着片片分离，口感更好。榆钱还可以降低血糖和胆固醇，适合老年人吃。榆钱含有大量的膳食纤维，可以减肥轻身，促进排*，防止便秘。
| |
