炒菠菜的时候放点粉丝,好吃又营养美食天
菠菜炒粉丝从小吃到大的素菜，有家的味道。原料：菠菜、粉丝、蒜头、姜条、盐、黑胡椒、生抽。做法步骤：第1步、菠菜放在开水汆水，沥干切段，粉丝泡软，蒜切片，姜切碎。第2步、锅热倒油下蒜片和姜条煸香。第3步、放入菠菜煸炒一分钟。第4步、加粉丝继续煸炒一分钟，撒盐。第5步、倒入少许生抽，撒黑胡椒。第6步、翻拌均匀即可关火。第7步、成品。小贴士：最后撒入的黑胡椒有增香作用，且味道醇厚。我用的是绿豆粉丝，不上火。其他粗一点的红薯粉也可以。来自美食天下爱烘焙的疙瘩猫的作品。
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