西咸新区第一小学第九周营养食谱

 

第九周营养美味早知道

10月25日星期一

加餐

香蕉草莓面包

午餐

茄汁虾仁苜蓿肉菠菜粉条米饭

一品豆腐汤

茄汁虾仁

苜蓿肉

菠菜粉条

米饭

一品豆腐汤

10月26日星期二

加餐

苹果老婆饼

午餐

土豆鸡拌面蒸红薯

土豆鸡拌面

蒸红薯

10月27日星期三

加餐

圣女果港式面包

午餐

土豆玉米炖排骨农家牛肉小炒家常豆腐米饭

海米冬瓜汤

土豆玉米炖排骨

农家牛肉小炒

家常豆腐

米饭

海米冬瓜汤

10月28日星期四

加餐

橘子蓝莓面包

午餐

粉蒸肉荷叶饼汤面片

粉蒸肉

荷叶饼

汤面片

10月29日星期五

加餐

酥梨椒盐酥

午餐

糖醋鸡米花玉菇肉片三彩桃仁米饭

海带粉丝汤

糖醋鸡米花

玉菇肉片

三彩桃仁

米饭

海带粉丝汤

美好生活一点通

酥皮烧肉的制作方法

材料

带皮去骨前腿g、八角5g、香叶2g、蚝油20g、香葱10g、姜10g、盐15g、葵花籽油50ml、椒盐50g

做法

1、带皮猪肉洗净,在皮的一边划上花刀,加入盐、姜、葱、蚝油、香叶和八角腌制2小时入味。

2、腌好的猪肉放入烤盘中,烤箱温度度烤制1小时,取出刷油。

3、将烤箱炉温升至度,继续烤制,直至肉皮酥脆后取出。

4、切块装盘,配上椒盐即可。

烹饪小窍门

1、煮面条:煮面条时加一小勺匙食用油、面条不会粘连、并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。

2、烧茄子:烧茄子不吸油,炸茄子前,在茄子块上撒些干面粉,这样炸出来的茄子吸油少而颜色金*好看。

3、炒豆芽:炒豆芽时,先加点*油然后再放盐,能去掉豆腥味。

西咸新区 小学出品

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