这早餐成了儿子的最爱,连吃一周都不腻,蓬
在家人的生活中，早餐是一天中最重要的一餐。一个好的早餐不仅能提供丰富的营养，还能为过一天的精力和动力。近期，我为儿子准备了一道早餐，菠菜汁花卷，不仅受到了他的喜爱，连续一个星期都没有腻味。这款花卷不仅蓬松柔软，易消化吸收，并且有着独特的颜值。让我来和大家分享一下这款美味早餐的制作过程吧！
菠菜汁花卷的特点花卷作为传统的面食，一直以来都是餐桌上不可或缺的主食之一。而将面粉搭配菠菜汁制作的菠菜汁花卷，不仅颜值高，味道也十分美味。菠菜富含丰富的胡萝卜素、维生素C、钙等营养元素，经常食用可以给身体提供多种营养物质。尤其适合秋季多给孩子食用，对于老人和孩子来说，菠菜具有健脾养胃的功效。菠菜汁花卷的制作相对简单，只需将菠菜去根、焯水、切段，加水打成菠菜汁，倒入面粉中搅拌揉面，发酵至两倍大后制成花卷。这款花卷不仅口感蓬松，而且绿油油的外观让人食欲倍增。
菠菜汁花卷的制作方法食材准备：面粉克、菠菜1把、盐适量、酵母4克、适量葱花。
1.准备菠菜和面粉：将菠菜去掉根部，清洗干净。接下来，用开水焯菠菜几分钟，以去除菠菜中的草酸。然后，将焯好的菠菜切段，放入果汁机中加少许水，榨成菠菜汁。准备好克面粉。
2.搅拌面粉和菠菜汁：将酵母加入面粉中，搅拌均匀。然后，倒入菠菜汁，边倒边搅拌，搅成面絮状。
.揉面醒发：用手将面粉擀成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置至面团的两倍大。
4.准备葱花油酥：将2小勺面粉和适量葱花放入碗中，加入1勺盐，再加入滚烫的热油，搅拌均匀，葱花油酥就做好了。
5.揉制花卷：将发酵好的面团取出，排气揉成面团。将面团擀成薄点的面皮，并均匀抹上葱花油酥。然后，从底部开始卷起来，切成相同大小的小段。
6.手工造型：拿一个小剂子，两手提着两头，轻轻拉伸，稍微拧上两圈，就做成一个花卷了。重复以上步骤，将所有面团制作好。
7.煎制花卷：将电饼铛加入适量的油，然后将花卷一个个放在上面，煎至底部酥脆金黄。最后，撒上少许黑芝麻，并倒入一碗清水，盖上锅盖，用中火焖煮约5分钟，待汤汁收干后再煎约分钟即可。
8.最后，将花卷取出，趁热享用。这样做的菠菜汁花卷，不仅松软适口，底部更是焦黄脆香，别有一番风味。
总结菠菜汁花卷作为一道美味的早餐食品，其制作简单易行，不仅具有颜值与美味并存的特点，还能提供丰富的营养物质。菠菜富含多种微量元素，经常食用菠菜能为身体注入多种营养物质，尤其适合孩子和老人食用。制作菠菜汁花卷时，我们可以使用电饼铛来代替传统的蒸制方法，更加快捷方便，并且制作出的花卷口感更好。
希望大家尝试制作这道菠菜汁花卷，给亲人带来一份美味和关爱。如果您对本文有任何意见或建议，请在文章底部评论处发表您的看法，我们将会认真阅读每一条留言。感谢大家一直以来对小面姨的支持和陪伴，也希望今后能够继续在美食的道路上与大家相伴相随。谢谢！
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