菠菜好吃却不可乱吃,春季吃菠菜牢记1禁
菠菜，在老百姓的餐桌上很是常见，尤其这现在已经步入春天了，它更是受到了很多家庭的欢迎，凉调烹饪或是涮火锅都是很好的食用方法，既美味还口感好。那么今天一起来聊聊菠菜这种蔬菜吧！菠菜其实是有很多营养的。第一，它拥有很多的维A和胡萝卜素，这都是保护视神经，明目的好成分，所以说多吃它对眼睛有好处。第二，菠菜含有很多的抗氧化物，可以防止血栓的形成，改善血液浓稠的情况，养护我们的心脑血管。其中的抗血酸成分还可以预防败血症和高尿酸症，是补血养身的好物。第三，菠菜中丰富的蔬菜纤维可以加速胃肠消化道的蠕动，增强食物的消化吸收速度，促进肠内淤积粪便的排出，改善消化不良和便秘的情况，同时滋润肠壁和胃壁，保护我们的消化系统。第四，长期吃菠菜还可以增强我们身体的抵抗能力，尤其对孩子作用非常大。但是，菠菜虽然有很多营养，却是不能和豆腐一起吃的，它中的草酸和豆腐中的钙类物质相遇后会形成草酸钙，这是不能够在水中溶解的，所以就会形成体内的结石，还会引起低血钙的毛病，一定要注意。版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
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