辅食分享菠菜豆腐羹

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蔬菜是宝宝辅食当中必不可少的一种食材,是平衡宝宝生长发育的营养物质。

菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。

不仅能促进生长发育、增强抗病能力,而且菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,促进消化,利于排便。

豆腐的营养价值大家可别小看哦!

豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95%,两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求呢~

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

所以今天就给大家推荐一道营养丰富的宝宝辅食:菠菜豆腐羹。

不仅宝宝可以吃,爸爸妈妈们也可以一起食用哦!味道也是一级棒~

01

菠菜豆腐羹

食材:菠菜、豆腐、虾皮、胡萝卜

操作时间:30分钟

难易程度:★★★

参考月龄:10个月以上

制作方法

1

准备食材:菠菜、豆腐、虾皮、胡萝卜

2

将胡萝卜、菠菜切丝备用

3

将虾皮放入热水中烫一会儿

4

将胡萝卜放入锅中焯水后捞出备用

5

菠菜放入锅中焯水后捞出备用

6

将豆腐烫熟,切丝备用

7

将虾皮剁碎,备用

8

将胡萝卜放入水中煮10分钟

9

再放入豆腐丝、虾皮碎煮三分钟

10

将菠菜放入锅中

11

将水淀粉放入锅中,煮2分钟即可

好吃又好看的菠菜豆腐羹完成!

小贴士

1、为了宝宝的健康,菠菜一定要先焯水哦!

2、如果没有虾皮也可以用牛肉、鱼肉、虾来代替。

3、如果吃不惯羹类食物,也可以不放淀粉,可以加入云吞或是面条就可以成为一份宝宝主食啦!

编辑

艺巧

图文

艺巧

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