菠菜意大利面
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炒菠菜总有一些涩味,如果将其融入意大利面,不但涩味完全没有,绿色也让人食欲大增!
材料(2.5人份):
菠菜一把
牛奶适量
口蘑10个
培根3片
蒜
盐
意面
粉碎机
做法:
菠菜洗净后焯水30秒左右捞出,放入粉碎机,放牛奶
煮意大利面,加点盐,大概煮10-15分钟,用筷子可以把意大利面夹断就是好了,,面煮好后捞出放入凉水或者冰水中
口蘑、培根切片如下
平底锅加油,放入蒜末炒一炒,加培根和口蘑炒一炒,加一点盐
倒入前面做好的菠菜汁
意面沥干水分放进去,搅拌一下
完成~
口味重,想吃奶油味的朋友,可以在面里面放一点碎芝士和欧芹碎
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