爱吃挂面的注意了这种挂面尽量不要买,早知
挂面是每个家庭里必备的主食,有的时候家长有事来不及就会在锅里煮一把挂面,水煮开后煮三四分钟就能熟,老人常说的三滚饺子两滚面时间也是在三四分钟左右。
之前挂面还没有椅子安在的包装出现在超市的时候,每家每户想吃面时都是自己做。现在很多人都是上班族,没有时间去自己做鲜面条。随着时代的发展和生产技术的提高,超市里就出现了各种各样的挂面。
超市里的挂面多种多样,很多人逛超市时都是拿一包自己看着顺眼的挂面就去付款了,但是小伙伴们你们知道吗?挂面也不能随便买,接下来一起去看看吧。
第一种:鸡蛋挂面
大家听到鸡蛋挂面的时候都会觉得这是添加了鸡蛋的挂面,营养应该是够的,其实小编一开始也是这样理解的,可后来查了资料才知道,这样的挂面并不是我们想的那样。
因为超市里的鸡蛋挂面添加的并不是鸡蛋,而是蛋黄粉,蛋黄粉倒是制作蛋糕的理想材料。蛋黄粉在制作过程中经过了分离烘干等多道程序,其中的营养物质也流失了一部分,所以营养学家表示过吃鸡蛋挂面不如在自己煮面条的时候煮上两个鸡蛋营养来的高。
第二种:彩色挂面
市面上的挂面多种多样,前些时间就有一种彩色挂面出现在了大众的视野中。就比如超市中的菠菜挂面和紫薯挂面,它们都属于彩色挂面。
我们一般会认为这是添加了蔬菜的挂面,这就是人们的误区。在挑选这种彩色挂面是要记得成分配料表,成分配料表中如果显示的就是商品袋上的食物那就可以放心购买。
但若是配料成分表上写的是菠菜粉紫薯粉那就要谨慎购买了。虽然像菠菜粉这类粉状物品是健康的,但他们被统称为食用色素。其中缺失了原本食物中一部分的营养成分,而且他们被称为食用色素,是食品添加剂的一种,所以还是少食用这类食物对身体好。
第三种:高钠的挂面
挂面在生产过程中已经添加了氯化钠,氯化钠就是盐,我们现在都提倡吃低盐的食物,因为盐分过高会引起高血压,现在的中老年人甚至一些年轻人就已经出现个高血压的状况。
营养学家表示建议我们人体一天盐的摄入量最好是6g。比如在超市里随便挑选一把挂面,她的成分配料表中显示“钠”含量为每g中含有mg钠,也就是每2两面条中就含有有3克盐。
如果包装袋上标注的钠含量超过了毫克,那就说明这是高钠面,我们在吃素面的时候并不会吃素面,而是会有一些别的料汁或者配菜,所以在挑选挂面时就不要挑选这种的啦。
很多人都爱吃挂面,他在日常生活中也十分受欢迎,所以为了我们的身体健康着想,我们再挑选这种饮食必需品的时候一定要擦亮眼睛加以谨慎。
今天的买挂面时需要注意什么就分享到这里了,你们有什么需要补充的欢迎写在评论区。
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