中秋节妈妈给我做了这几道菜非常好吃,原来
北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/中秋节即将结束了,团圆的日子也要暂时分离了,带上家乡的味道,远离他乡,今天小编给大家带来家乡的几道菜,看看有哪些是你家乡菜。板栗烧排骨准备食材:肋骨克,生板栗克,葱,姜,蒜,八角,干辣椒,冰糖,生抽,老抽,,油各适量。排骨斩块,洗净;锅中加入清水放入香片,姜片,料酒排骨下锅焯水两分钟去血腥味,捞出备用。锅中加入食用油,油温烧热,放入排骨,葱,姜,八角,香叶,干辣椒炒香捞出。锅中加入食用油,放入冰糖炒至冰糖溶化,倒入排骨,加入料酒,生抽,老抽,适量清水倒入板栗烧20分钟关火盖上盖子焖至20分钟,撒上葱花即可出锅装盘。注意事项生板栗用刀开个口子,热盐水煮一下,趁热剥,很容易就剥下来了,小心烫手。糖醋鲤鱼准备食材鲫鱼1条,盐,番茄酱,胡椒粉,生抽,水淀粉,面粉,葱花,姜末,蒜蓉,白糖,醋,料酒,植物油各适量。新鲜的鲫鱼洗净,去掉鱼腥线,鱼身两面切均匀切上花刀。加入盐,几片姜片,生抽,胡椒粉,均匀涂抹鱼身,腌制十分钟。开始调料汁,五勺番茄酱,三勺白糖,一勺陈醋,一勺白醋,加一勺清水,搅拌均匀调成糖醋汁。腌制好的鲫鱼均匀的裹上淀粉,热锅加油,油温七成热,手拿鱼尾,用勺子将热油浇在鱼身上定型,放入锅中炸至两面金黄捞出装盘。锅中加入热油,葱姜蒜爆香,倒入调好的糖醋汁,加入水淀粉,汤汁浓稠浇在鱼身表面即可。团圆饭怎么能少的了吃鱼,金鳞本事口中物,一遇汤汁更好吃。菠菜猪肝汤准备食材:菠菜,猪肝,葱姜,油,盐各适量。菠菜洗净,葱姜洗净,切好备用。猪肝洗净清水浸泡10-30分钟,取出沥干水分。锅中少许油,葱姜爆香,加入猪肝,倒入猪肝翻炒,加入适量清水,大火煮沸放入菠菜,稍煮片刻加入适量盐调味即可。菠菜中有大量叶酸,这道食谱非常适合备孕或者孕早期的孕妇食用。中秋结束了,给大家介绍几款美食,祝大家赶快收心投入学习和工作中。想了解更多健康饮食
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