与菠菜相关的食物
菠菜
猪肝
菠菜+猪肝相宜
猪肝富含叶酸、维生素B以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，两种食物同食，是防治老年贫血的食疗良方。
鸡血
菠菜+鸡血相宜
菠菜营养齐全，蛋白质、碳水化合物、维生素及铁元素等含量丰富。加上鸡血也含多种养分成分，并可净化血液，清除污染物而保护肝脏。两种食物同吃，即养肝又护肝，患有慢性肝病者尤为适宜。
胡萝卜
胡萝卜+菠菜相宜
可以明显降低中风的危险。因为胡萝卜素转化为维生素A后可防止胆固醇在血管壁上沉积，保持脑血管畅通，从而防止中风。
大蒜
大蒜+菠菜相宜
菠菜中含有丰富的维生素B1,与富含大
蒜素的大蒜搭配食用，可消除疲劳、滋养
皮肤、集中注意力。冬瓜
冬瓜+菠菜相宜菠菜含大量膳食纤维，有助于排出体内毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者
搭配食用具有美容养颜的功效。鸡蛋
鸡蛋+菠菜相宜含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素，孕妇常吃可预防贫血。
————————————————————————————《如下与菠菜相克的食物》苋菜
菠菜忌苋菜均含较高草酸，同食影响钙等物质吸收青瓜
黄瓜忌菠菜菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏牛奶
菠菜忌牛奶菠菜富含草酸，草酸会与牛奶中的钙结合，形成不溶性的草酸钙，从而影响钙的吸收，
甚至有痢疾的危险奶酪
菠菜忌乳酪乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的
钙质的吸收。虾米
菠菜忌虾米造成虾米中钙损失海带
菠菜忌海带造成海带中钙损失豆腐
菠菜忌豆腐豆腐中含硫酸钙、氯化镁等无机盐类，而菠菜中含有草酸。若硫酸钙、氯化镁等无机盐与菠菜中的草酸相遇，则可化合为草酸钙与草酸镁沉淀，人体不能吸收，故可导致钙吸收不良，尤其对小儿不利。如果将菠菜置于开水中烫3分钟，则其所含草酸可溶去80%。然后再与豆腐同煮，则可避免草酸的不良作用。黄鳝
黄鳝忌菠菜鳝鱼味甘大温具有补气养血；菠菜性甘冷而滑下气润燥，二者性味不协调。.且鳝鱼
油腻多脂，菠菜冷滑，同食易腹泻
韭菜
菠菜忌韭菜二者同食有滑肠作用，:易引起腹泻柿子
菠菜忌柿子柿子含单宁，易与菠菜中铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收银耳
菠菜忌银耳银耳与富含铁的菠菜、蛋黄、肝脏不易同食。银耳含磷丰富，磷与铁结合成难溶性化合物瘦肉
菠菜忌瘦肉菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。大豆
菠菜忌大豆食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制
作用。
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