十分钟快手菜奥运五环大拌菜,比外卖强
清新爽口的大拌菜，奥运五环做起来，为奥运健儿加油呀！万能调料汁，拌什么都好吃
ByTina厨房日记
用料菠菜1把鸡蛋个紫甘蓝1/3个木耳1小碗红椒1个生抽勺米醋勺白糖1/勺白芝麻1勺孜然粉1勺辣椒粉1/3勺蒜蓉1勺香油1勺做法步骤1、木耳泡发后洗净
、菠菜洗净
3、红椒和紫甘蓝洗净
4、木耳切细丝
5、红椒切丝
6、紫甘蓝切细丝
7、菠菜去根
8、分别焯水
9、煮软后捞出备用
10、鸡蛋打散
11、锅中倒入色拉油，倒入蛋液旋转平底锅
1、凝固后倒出
13、切成等宽长条
14、准备两个大小不等的圆形器皿
15、如图所示，压成圆形
16、倒扣于盘中
17、调个料汁
18、超级香
19、五环摆盘
0、拌匀后淋入料汁
1、太美味啦
菠菜的营养功效菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
.促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3.保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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