春季吃它最鲜美,护肝王牌蔬菜,轻松解
著名青少年白癜风专家 https://m.39.net/disease/a_5436994.html春天是菠菜最嫩的季节，也是最合适的时候。此时的菠菜称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。蔬菜是肠胃畅通的好帮手，便秘的”大克星“。同时要心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉好心态。小编给大家推荐的菠菜猪肝汤绝对是春季家庭餐桌必备食物。菠菜猪肝汤营养丰富，菠菜和猪肝的含铁量都很高，是非常适合老人、孩子、尤其适合贫血人群的一款美味汤品。菠菜猪肝汤配料：菠菜克、猪肝克、食油3汤匙、食盐1茶匙、姜5片、红葱头3个、鸡精1/2茶匙烹饪步骤：1.把猪肝切薄片用盐腌制2.用把刀菠菜根上的细须刮掉3.菠菜切长段清洗干净后控掉水份，切好红葱头和姜丝4.水中放适量油烧开，把菠菜下锅焯水5.焯水后的菠菜控掉水份备用6.热油锅把葱姜下锅煸香出味7.把葱姜连油一起移入汤锅，加入适量清水后烧开把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟8.把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟9.加入菠菜10.加入适量盐和鸡精搅匀即可烹饪小贴士：菠菜所含的草酸比较高，在煮汤前先把菠菜焯水可以有效的去除草酸，菠菜根营养丰富，可以处理干净后一起烹饪。春季蔬菜种类很多，不知道大家在春季都喜欢吃什么蔬菜呢？喜欢美食杰的文章请点赞、
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