菠菜的各种做法,营养美味值得一学

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1、菠菜放入料理杯,加适量水搅拌成菠菜汁。2、菠菜汁倒入碗内,放2个鸡蛋,加适量盐搅匀,放入面粉。3、搅拌均匀,提起蛋抽,面糊能拉长线往下流就行。4、不粘锅刷一层薄油,中小火加热,舀一勺面糊放入。5、迅速转动锅子,使面糊成为厚薄均匀的圆饼状,底部定型后翻面,煎至熟透。翻煎饼的时候,用铲子沿着煎饼边缘铲起,记得煎饼成型后改小火,大火容易糊。1、锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒。2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油。3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁。4、锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐,汆烫菠菜2-3分钟。5、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分,加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。1、锅里放植物油,待油热后,把花生仁下锅炸至快熟时放腰果再炸一下,同时出锅,这样腰果会更酥脆。2、大蒜放盐砸成泥备用,把米醋倒入蒜泥中搅匀备用。3、锅中烧开水,放少许盐,将菠菜洗净放入锅中焯一下,变绿即可捞出,快速放入凉水中冷却,不然就变*,口感变面。4、冷却后轻轻把水攥一下,切成自己喜欢的长度备用,将调好的醋蒜汁和香油倒入菠菜中拌匀,再浇上炸好晾凉的花生仁和腰果,拌一下就好了。1、菠菜去根,摘去老叶,冲洗干净后放清水中浸泡片刻,用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙。大棵菠菜可以切成段。2、锅内烧开水,放入菠菜烫一下(不超过10秒)立即捞出冲水过凉,沥干。3、起油锅,烧热后下菠菜翻炒,加盐,炒出水后加少许味精即可出锅盛盘。1、菠菜洗干净放开水里焯一下,过凉水,把水分挤干净。2、放在小碗里压实,倒扣在盘子上,然后把小碗拿下来,就成型啦。3、一勺芝麻酱,盐适量,糖适量,味精适量,热水适量用勺子搅均匀。4、麻酱淋在菠菜上就可以吃了。1.将菠菜切成小段后放入热水里面稍微焯一下。2.鸡蛋打散备用。3.锅中烧开水,将菠菜放进去,烧至水滚后加入蛋,稍许加一点盐后继续煮一4.下就可以出锅了!
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