菠菜布丁,简单又好吃,风味十足美食天下

菠菜布丁

这款西点具有意大利家庭风味，简单又好吃的。对于不爱吃菠菜的人来说，换一种形式制作菠菜，会有意想不到的收获。

原料：菠菜、鸡蛋、淡奶油、盐、高汤、橄榄油。

做法步骤：

第1步、菠菜焯烫1分钟。

第2步、控干水分。

第3步、切碎

第4步、加少许橄榄油，炒香菠菜，加盐调味。

第5步、搅拌机放入鸡蛋。

第6步、淡奶油。

第7步、炒好的菠菜和高汤。

第8步、搅打细腻。

第9步、剪几个模具大小的底边。

第10步、四周涂油。

第11步、倒入打好的糊糊。

第12步、烤箱度，用烤箱的嫩烤功能，蒸烤半小时。

小贴士：

烤箱没有嫩烤功能，可用水浴法替代。

来自美食天下海蓝澜的作品。