菠菜鸡蛋最解馋的做法我家隔三差五吃一次太

今天给大家分享一个波菜的新吃法，喜欢的朋友可以试一下

菠菜洗净去根

胡萝卜搓成丝

香菜切成小段

锅中水烧开加入一勺盐，一点食用油，将胡萝卜丝和菠菜分别焯水后过一下凉水

碗中打入三个鸡蛋，将蛋液搅散

锅中热油，倒入蛋液开小火将蛋液摊成鸡蛋饼

然后将鸡蛋饼切成饼丝

将菠菜胡萝卜丝饼丝放在一起

加入蒜末香菜生抽香油陈醋耗油盐白糖，全部拌匀即可装盘食用

美味的蛋丝菠菜就做好了