泽妈妈教你做菠菜薄荷沙拉泽妈妈美食食谱

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菠菜养血、止血、敛阴、润燥。加上去火清热的鲜薄荷叶、有美容功效的柠檬汁和酸牛奶、杀菌消毒的大蒜拌制而成,有爽口开胃、酸香诱人的特点。女性经常食用可以起到清洁皮肤、减少皱纹和色斑、延缓衰老美容养颜的作用。适合人群特别适合电脑工作者食用。菠菜购买后应该尽早食用,因为菠菜放置的过久会造成维生素C的流失。材料菠菜克,薄荷叶4片,酸牛奶毫升,柠檬汁10毫升,大葱、大蒜、黑胡椒粉、精盐各少许。制作过程1 菠菜择洗干净后,入沸水中烫熟,捞出用纯净水过凉,挤干水分,切成小段。2 大葱、薄荷叶洗净,切丝大蒜洗净,切成碎末。3 将柠檬汁、葱丝、精盐和胡椒粉放入小盆内调匀,纳菠菜后,加入酸牛奶和蒜末拌匀,装盘,撒上薄荷丝即成。
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