这种蔬菜营养价值特别高,99的人不知道
小时候我一直以为那种包菜就是菠菜，因为我们那边用家乡话就是这样说的，没什么区别，而且我个人也是特别喜欢包菜，小的时候妈妈种了很多，也经常炒，我一次可以吃一大碗还不够。现在出来工作了，在城市里面有时候会看到一些奇怪的，或者没见过的菜，这时候我一般都是会问一下卖菜的阿姨，因为她们肯定知道这是什么菜的，就这样我慢慢认识的菜也越来越多了，前段时间才知道有一种菜是真的叫菠菜，和小时候吃的包菜是完全不一样的，菠菜的营养价值也是很丰富，但是我并不喜欢菠菜的味道，我觉得怪怪的，有点吃不下去。其实菠菜是原产于波斯国家的，后来是由摩尔人带到了西欧西班牙等国家，传入我过唐朝时间是年，历史悠久。菠菜本身含有丰富的维生素，针对于肠胃障碍、便秘、贫血有一定的食疗效果，除此以外，对于保持血糖稳定、夜盲症、抗衰老等都有一定的功效，可谓是蔬菜中的良品啊。老人家适合多吃一些。那既然菠菜这么好，营养价值这么高，我们怎么做才好吃呢？我把最近尝试的几种做法和大家分享一下，大家可以尝试一下。菠菜鸡蛋凉拌粉丝首先我们先把粉丝用温水泡软；然后敲几个鸡蛋在碗里并打散；起锅煎鸡蛋，把煎好的鸡蛋切成条状，不切也可以；接下来我们就把粉丝放入开水中煮熟捞出，再把菠菜放进去焯水，待菠菜变颜色后一两分钟就可以捞出来了；紧接下来我们就将鸡蛋、粉丝和菠菜放在一个大碗当中，加入一些蒜泥和香油、倒入一些生抽，喜欢吃辣的还可以加点辣椒末拌匀即可开吃。菠菜饺子这个听起来有没有觉得很黑暗呢？哈哈~其实不然，也是很好吃的，如果你包饺子的技术还不错的话不妨可以试一下，大人小孩都抢着吃哦。首先我们需要准备好平时包饺子的材料，然后再加一把菠菜；然后用果汁机把菠菜打成汁加入面粉里面一起揉，这样菠菜就融入面粉里面了，静置几分钟把饺子馅准备好；接下来就是按照包饺子的方法把饺子一个个包好就行了；饺子包完之后可以选择蒸着吃或者煮着吃都是不错的哦，这个超级受欢迎，小孩子不喜欢菠菜的味道可以试一下这样的做法，做成饺子菠菜的味道基本没有了哦。菠菜炒肉丝这个就是很家常的做法了，我们主要买一些里脊肉和菠菜，然后里脊肉最好用淀粉腌制一下，这样吃起来更软，然后把里脊肉炒到变颜色的时候再加入菠菜一起翻炒，大概四五分钟就熟了，根据菜量决定，然后加入食盐和生抽，喜欢吃辣的可以加点辣椒。很简单一个做法，快去试试吧。菠菜的营养价值虽然很高，但不是人人都合适吃的，如果有肾炎和肾结石的患者不建议食用。
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