凉拌菠菜,爽口开胃的家常菜美食天下

凉拌菠菜

By朱子Abby

原料：菠菜、花生碎、蒜末、盐、味精、生抽、麻油、辣椒油、香油、醋、蚝油。

做法步骤：

第1步、洗好花生，然后用纸巾擦干水分，起锅放底油，油热下华盛，煸炒变色，盛出凉凉，用擀面杖碾碎，备用。

第2步、起锅烧水，放点盐，焯一下菠菜。

第3步、焯好的菠菜放冷水中降温，捞出控水，切成小段儿。

第4步、把所有佐料都放里面，搅拌均匀。

第5步、完成。

来自美食天下朱子Abby的作品。

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