吃不起青菜中国1斤菠菜可买3斤肉
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中国多地近期出现「菜比肉贵」的现象，甚至已经到了1斤菠菜的钱可以买2斤猪肉或3斤鸡肉的情况，让许多中国网友高喊：吃不起青菜。对此，中国经济日报指出，这主要是受季节因素和极端天气因素影响。
报导称，当前的「菜比肉贵」，原因之一是生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂不畅。一方面，不良天气对菜价的影响有短暂的滞后性。由于前期连续阴雨，很多主产地发生涝灾，导致产量缩减，采摘不便、运输成本增高，终端价格普涨。
另一方面，今年1月开始，中国猪肉价格就连续回落。10月第2周集贸市场猪肉均价为每斤人民币10.5元，比1月下降60.8%，很多地方甚至不到8元。
菜价比肉价低，是多数人习以为常的事。中国经济日报称，其实，在不少发达国家，蔬菜普遍比肉贵。近年来，中国部分蔬菜在特定时段里价格也比肉贵，一些高端品种常年比肉贵。
文章指出，与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以「天」计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。
对于当前「菜比肉贵」，中国经济日报指出，民众无须过虑，高菜价会促使蔬菜供应增加，低肉价已挤出落后的养殖产能。蔬菜生产周期短、产能恢复特别快，价格机制可以充分发挥对区域和品种的引导作用，很多地方菜价目前就已经在下降。
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