上汤菠菜,味道鲜美,简单好做美食天下

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上汤菠菜By红宏菠菜里面含有的胡萝卜素可以转化为维生素A提供给人体,可以促进人的生长发育。最主要的是菠菜还可以延缓衰老,因为它里面还有很多的抗氧化剂,可以促进我们人体细胞的增殖。所以,女性朋友多吃一点菠菜也是对自己的外貌很有帮助的。菠菜里面的维生素含量比较高,我们平时可以多吃一点。菠菜还可以保护我们的视力,降低视网膜脱落的概率。原料:菠菜、火腿肠、皮蛋、咸鸭蛋、大蒜、香油、花生油、盐。做法步骤:第1步、准备食材,菠菜去根洗干净备用。第2步、把大蒜去皮洗净切成末,火腿肠、咸鸭蛋、皮蛋切成小丁。第3步、锅中烧水,水开后加一勺盐,两滴油把菠菜焯水两分钟捞出过冷水沥干水分。第4步、把空干水分的菠菜摆盘。第5步、锅中倒油,油温六成热倒入大蒜炒出香味。第6步、再把火腿丁、咸鸭蛋丁和皮蛋丁倒进去炒出咸鸭蛋黄油。第7步、锅中倒一碗开水,没过食材,烧至汤汁浓稠滴两滴香油即可。第8步、把烧好的汤汁浇在菠菜上。第9步、成品图。小贴士:1、菠菜焯水时加盐是为了杀菌,加食用油菜的颜色更加翠绿。2、再是菠菜的草酸很好,所以菠菜焯水需要时间得两分钟。来自美食天下红宏的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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