多给孩子吃这菜,保护视力促发育,增强
菠菜含有大量人体所需的的钙、铁等，多吃菠菜可以促进肠道食物消化，加快肠道蠕动，使身体快速排出体内的垃圾，老人，小孩，孕妇都要多食用青菜，菠菜可以有效地提高人体免疫力和各种维生素，增加人体所需的营养物质，清热解毒，润肠润肺，特别是便秘的朋友们可以多食用菠菜，可以有效地帮你们解决便秘的问题，孕妇多食用菠菜，菠菜里面含有叶酸可以帮助宝宝的健康成长。我猜大家一般都是将菠菜用来小炒，有的时候会加点鸡蛋和他一块儿炒，简单一点就是凉拌，用菠菜做汤的时候很少，因为家人都不大爱吃，今天给大家带来的是菠菜和鸡蛋搭配，不用油炒，首先需要把菠菜焯水，加入蛋清，搅拌均匀，蒸至一下再倒上蛋黄，层次分明，软嫩清香，配上各人喜欢的蘸料，酸辣开胃，特别的有食欲。接下来我就把菠菜鸡蛋糕的具体做法教给大家，首先我们需要准备食材，菠菜一把，鸡蛋4枚，盐一克，胡椒粉少许，蘸料大蒜两瓣生抽一勺，醋一勺，香油少许，油，辣椒小勺，玉米淀粉两勺，下面就是制作步骤，首先先来挑一个蘸料汁，姜蒜切成末，然后准备一个小碗倒入蒜末，放入辣椒油，倒入醋，倒入生抽，倒入一些好友均匀的搅拌备用，然后将买来的新鲜菠菜处理干净，清洗干净放入到开水中，早烫至熟，然后捞出来把菠菜稍微放凉一下再切碎，然后将切碎的菠菜放入一个大碗中，在碗中加入四个鸡蛋清，准备4枚鸡蛋就可以，蛋清和蛋黄一定要分开，蛋黄不要打碎也不要倒入菠菜碗里，在碗里只加入蛋清就好，然后向碗里加入盐，胡椒粉，甘汁园玉米淀粉，放入淀粉主要是因为淀粉能起到很好的粘结作用不易散，然后用筷子将其均匀的搅拌，然后在里面倒入油再进行搅拌主要是为了防止粘连，然后再火上放个锅，锅里放些水，等水烧开之后，把食物放在容器中进行蒸，整个8分钟左右，把碗里的蛋黄打碎搅拌均匀，8分钟后打开锅盖，菠菜和鸡蛋糕已经差不多凝固了，把搅拌好的蛋黄液倒进去碗里平铺在表面，盖上锅盖继续蒸三分钟，蒸好的菠菜鸡蛋糕取出来微微放凉，切片装盘就可以开吃了，口味可根据自己的喜爱来进行条调节，这款菠菜鸡蛋糕特别的适合宝宝吃，多给孩子吃“这”菜保护视力促发育，增强抵抗不生病，还长个。温馨提示：菠菜还与这些菜相生相克1、菠菜不能与黄瓜同吃2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同吃3、菠菜不宜炒猪肝4、菠菜不能和黄豆同吃5、菠菜不能与钙片同吃图片来自网络，如有侵权，请联系删除，谢谢。
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