用蔬菜中的天然色素做甜包子,超级好看,给
早餐，除了牛奶就是想吃点带馅的面点，特别喜欢吃带馅的面点，尤其是甜味的，无奈在市场逛了几圈，没有发现看起来很好吃的，我还是自己来做吧。为了让颜色特别一些，用了菠菜汁来和面，蔬菜中的天然色素，绿绿的颜色，比抹茶还不掉色，自然又健康。在外面买的点心，也是各种颜色，加的什么色素咱也不知道，所以用蔬菜中的天然色素是最安全的，超极好看。里面包了现成的南瓜馅，特别方便，比自己又要和面，又要做馅轻松多了，给孩子吃也放心。用蒸锅，一定要选择大一些的，小一些的真的是容易放不下，我用的这个蒸锅是用电的，比用煤气省心。菠菜浆：菠菜53g水85g面团：菠菜浆g大包粉g糖18g盐1g酵母4g温水20g南瓜馅80g1.先制作菠菜浆。将菠菜和水用料理机打成糊状。2.厨师机内胆中倒入大包粉、糖、盐、菠菜浆。3.将酵母和温水混合均匀，倒入缸中。4.用3档揉成面团。5.滚圆后发酵40分钟。6.将面团排气后，分割成8份。7.取一块擀成片状，放入南瓜馅。8.按照自己习惯的方式包起来，包好后垫上油纸，放到蒸笼上。9.蒸锅里先加热1分钟，然后放入包包，盖上盖子再醒发15分钟。10.打开开关，直接蒸12分钟。注意：1.大包粉是一种做包类的专用粉，也可以用中粉。2.酵母最好先融解再加入，不然会有颗粒状，水温不要过高，容易烫死酵母。3.底部一定要垫油纸，防粘、好取。喜欢我做的菜，就请点个赞！别忘记收藏，想做美食的时候方便查看！想学习各种家常菜、烘焙，就请
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