这种菜的含铁量是菠菜的十倍,做成窝窝头,

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对于80后的我们来说窝窝头只听过,没见过,也只是在电视剧中看到了。听老辈人说起,窝窝头是过去年代穷人家的主食呢。以前的窝窝头是五谷杂粮做的,吃起来口感粗糙,人们靠它来填饱肚子。现如今我们的生活水平大大提高,城里人又流行吃粗粮了。我们平常吃的食物油水大,现在的三高人群也多,吃粗粮能调节人体的酸碱度,防止便秘等等,好处有很多。今天我交大家做榆钱窝窝头。榆钱的铁含量可是菠菜的11倍,西红柿的50倍呢。经常食用可以补铁,补钙,大大提高免疫力。另外榆钱还有减肥的功效,是女士减肥首选。这种菜的含铁量是菠菜的十倍,做成窝窝头,孩子吃了能长高。现在告诉大家要准备的食材以及详细的做法步骤:榆钱50克,玉米面克,小米面克,白面克,清水50克,食用油适量,盐适量。我们先把榆钱清洗干净后,沥干水。加入少许盐和食用油搅拌均匀即可。2.玉米面,小米面,白面以1.5:1.5:1的比例加入,并加入少许清水,用双手揣面,揣均匀。然后用保鲜膜覆盖醒面30分钟。3.醒面30分钟之后,做成窝窝头状,开水上笼锅蒸15分钟即可。最后出锅,窝窝头开动,加点蒜汁,辣椒,美味无比。
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