菠菜鸡蛋饼怎么做
营养易消化儿童老人都可以放心吃
用料做法1、所有材料洗干净,菠菜切碎放入面粉中,加入盐,鸡蛋,水一点点加入,搅拌均匀
2、搅拌均匀没有面粉颗粒,半流动状态,稀了加入少许面粉搅拌均匀。
3、少许油润锅,小火倒入一勺面糊均匀摊开,表面定型后翻面
4、爱吃鸡蛋的可以加入一颗鸡蛋,均匀摊开,表面定型不流动后翻面
5、两面都定型就可以出锅啦!
小贴士1.盐不要一次加入,每次少许以免面糊咸了2.水多次少量添加3.小火摊开,火大很容易一下就定型造成薄厚不均匀,因为有油要轻轻推开面糊不均匀的地方少许面糊补一下,多多练习都会啦
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